A Fazenda São Luiz tem uma história riquíssima que conta uma parte da história do Brasil.

Suas estruturas e equipamentos conservados constituem um espaço que recria uma atmosfera passada cheia de memórias. Estamos organizando um Museu como um local de valorização e reflexão das atividades passadas e presentes da fazenda e da região.

Buscamos resgatar a história da fazenda, da região e principalmente do ciclo do café através de passeios, atividades pelas estruturas históricas da fazenda, entrevistas com moradores antigos e um resgate da cultura local.

As construções, os trilhos, as máquinas, as fotos, contam muitas histórias de gerações que passaram por aqui deixando um enorme legado.

A Fazenda foi muito importante na época áurea do café (início do século XX) e mantém toda a estrutura preparada para recepção, visitação e vivências em torno da história.

Estruturas que podemos ver na fazenda:

• Terreirão para secagem de café (1,5 hectare)
•  Moega e lavador de café
• Pontilhão e vagonetes para a condução do café do terreiro para a tulha
• Tulha para armazenamento do café (um compartimento da tulha abriga uma exposição para reflexões)
• Porão sob a tulha com a turbina hidráulica que fazia movimentar todas as máquinas com iluminação cênica
• Máquinas para beneficiamento do café: descascador, peneiras para limpeza e máquina para seleção do café
• Museu com exposição de peças antigas como implementos, carteiras escolares e fotos
• Armazém de estocagem do café
• Serraria
• Marcenaria (hoje um ateliê e Sala verde)
• Moinho de pedra
• Usina hidroelétrica de 1930 e 1950
• Colônia de moradores